Kmetija Ploj

Kmetija Ploj temelji na spoštovanju tradicije, domačnosti in kakovosti. Njihova zgodba se je začela s peko kruha, gibanic in ocvirkovc na tradicionalen način v krušni peči, kot so to počeli nekoč. S predanostjo do pristnih okusov in skrbno izbranih sestavin ohranjajo dediščino domače peke ter jo prenašajo v sodobni čas.

Sčasoma so svojo dejavnost razširili in danes pripravljajo tudi potice, kekse, velikonočni kruh ter razne štručke in druge pekovske izdelke. 

Še tople, sveže pečene izdelke, je mogoče kupiti vsako nedeljo dopoldan v prodajalnici na njihovi kmetiji, po predhodnem naročilu pa jih pripravijo tudi katerikoli drug dan v letu.

Pomemben mejnik v razvoju kmetije predstavlja leto 2025, ko so začeli s predelavo mesnih izdelkov iz prašičev, vzrejenih na lastni kmetiji. S tem so svojo ponudbo še dodatno obogatili in obiskovalcem omogočili, da na enem mestu najdejo širok izbor domačih mesnih dobrot.

Leta 2026 so na kmetiji uredili in odprli Plojevo brunar’co, ki tako sedaj predstavlja osrednji prostor njihove ponudbe. V njej se nahaja prodajalnica z domačimi izdelki, hkrati pa ponuja prijeten prostor za druženje. 

Ob nedeljah se lahko obiskovalci ustavijo na pijači in se posladkajo s tradicionalno slovenjegoriško gibanico ter drugimi dobrotami, po predhodnem naročilu pa vam pripravijo tudi bogate domače mesne narezke.

V brunarici je prostora za zaključene skupine do 60 oseb, goste pa lahko pogostijo z njihovimi domačimi izdelki.

Celotna ponudba zajema kruh iz krušne peči, orehovo in sirovo giban’co, ocvirkov’co, različne štručke, pice, potice, kekse ter velikonočni kruh. Poleg tega ponujajo tudi sveže svinjsko meso ter širok izbor mesnih izdelkov, kot so hrenovke, klobase za kuhanje, pečenice, suhe in poltrajne salame, jetrna pašteta, zaseka, svinjska mast, ocvirki, tlačenka, meso iz tunke (kiblflajš), sušena slanina, mesni sir in šunkarce.

Pri svojem delu sledijo preprosti, a pomembni filozofiji – ponuditi domače, sveže in kakovostne izdelke, pripravljene s srcem. Združujejo znanje in izkušnje prednikov z lastno ustvarjalnostjo ter tako ohranjajo pristne okuse slovenskega podeželja.